♥ 3 yemek kaşığı zeytinyağı
♥ 1 su bardağı domates suyu
♥ 2 su bardağı su
♥ 2 su bardağı yıkanmış pirinç
♥ 2 tablet tavuk bulyon
♥ 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
♥ 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
♥ 2 diş sarımsak (kıyılmış)
♥ Çekilmiş karabiber
YAPILIŞI:
1. Tencerede zeytinyağını kızdırıp içine dolmalık fıstıkları ilave edip fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra içine yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
2. En son olarak içine tavuk bulyonu, kıyılmış sarımsağı, kuru fesleğeni, domates suyunu, suyu ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısın. Pirinçler göz göz olana kadar hiç karıştırmadan tencerenin kapağı kapalı olarak 25-30 dk kadar pişirin.
3. Domatesli fıstıklı pilavınızı 10 dk kadar demledikten sonra sıcak servis edin.
E afiyet olsun o zaman ☺
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder